Blog Post
Kerst-inn 2018
- door La Rochelle
- •
- 16 dec, 2018
- •
***De kerst-inn was kei gezellig en sfeervol! ***
Gisteren was alweer de 7e editie van de kerst-inn in de Wieken in Molenhoek. De hele ruimte was schitterend versierd, er waren leuke optredens en 3x een loterij met mooie prijzen. Alle vrijwilligers en kraamhouders hebben hun stinkende best gedaan en dat was te zien.
Buiten in het winkelcentrum was er een kerst-out waar de winkeliers ieder met een eigen kraampje buiten stonden. Ze hebben het pittig gehad want er stond een koude wind, maar ook daar was het gezellig.
Buiten in het winkelcentrum was er een kerst-out waar de winkeliers ieder met een eigen kraampje buiten stonden. Ze hebben het pittig gehad want er stond een koude wind, maar ook daar was het gezellig.
Er zijn nog plekjes over om een kerststolletje te reserveren voor 24 december, dus laat het ons even weten en kom gezellig langs!
We hebben 14 apfelstrüdels gemaakt, goed voor 100 stukken. Ze zijn verkocht met zelfgemaakte warme vanillesaus, slagroom en poedersuiker. Ze zijn goed in de smaak gevallen en pasten helemaal in het thema "in de bergen".
Het was echt heel erg leuk! Ons volgende evenementje is op maandag 24 december, dan hebben we de bakkerij open van 12.00 tot 18.00 voor een kerstproeverij met hapjes en warme chocomel. De gereserveerde stolletjes kunnen dan die middag opgehaald worden en we zullen verder nog andere gezelligheid en lekkers hebben staan om helemaal in sfeer de kerstdagen in te luiden. Hopelijk tot dan!
We hebben veel mensen blij kunnen maken met allerlei lekkers, zoet en hartig. 2 dagen voorbereiden en op 24 december ging ons wekkertje om 4.30 uur! Maar we hebben genoten en zijn dankbaar voor de vele bestellingen die gedaan zijn.
Geniet hieronder van wat leuke foto's van door de dag heen!
Geniet hieronder van wat leuke foto's van door de dag heen!
Helaas is onze stopplaats dit jaar niet doorgegaan door corona...Heel jammer, maar wel zo verstandig.
Maar we hebben weer een hele leuke bakworkshop op onze facebookpagina gezet waarin we jullie stap voor stap laten zien hoe je browniespookjes en spinnenkoekjes kunt maken!
Veel bakplezier!
https://www.facebook.com/100003102052497/videos/pcb.3378191238960911/3378179125628789/
https://www.facebook.com/100003102052497/videos/pcb.3378191238960911/3378185315628170
Hieronder volgen de recepten:
Maar we hebben weer een hele leuke bakworkshop op onze facebookpagina gezet waarin we jullie stap voor stap laten zien hoe je browniespookjes en spinnenkoekjes kunt maken!
Veel bakplezier!
https://www.facebook.com/100003102052497/videos/pcb.3378191238960911/3378179125628789/
https://www.facebook.com/100003102052497/videos/pcb.3378191238960911/3378185315628170
Hieronder volgen de recepten:
Recept brownies:
-65 gram roomboter
-100 gram pure chocolade
-65 gram zelfrijzend bakmeel
-170 gram bruine basterdsuiker
-3 eieren
Recept spinnenkoekjes:
-170 gram suiker
-190 gram kokosrasp
-3 eieren
-1 zakje vanillesuiker
-15 gram custard
-snufje zout
Extra:
-maltezers
-250 gram poedersuiker
-1 eiwit
-50 gram chocolade om te smelten
Hier volgt het recept:
Hieronder staat de link naar onze facebookpagina waar je de baktutorial op terug kunt vinden.
Veel bakplezier!!
De apfelstrüdel
https://www.facebook.com/100003102052497/videos/pcb.3012358525544186/3012337375546301
De vanillesaus
https://www.facebook.com/100003102052497/videos/pcb.3012358525544186/3012344428878929
Het afbakken
https://www.facebook.com/100003102052497/videos/pcb.3012358525544186/3012349795545059
》voor de apfelstrüdel
-350 gram appeltjes, in 'frietjes' gesneden
-30 gram rozijntjes
-110 gram golden syrup (of een andere suikersiroop)
-40 gram witbrood in kleine blokjes geknipt, zonder korst
-sap en rasp van een halve citroen
-1 rol vers bladerdeeg (40x24cm, bijv. van AH)
-1 losgeklopt ei
-amandelschaafsel (optioneel)
》voor de vanillesaus
-1 vanillestokje
-50 gram suiker
-250 gram slagroom
-2 eidooiers
Hieronder staat de link naar onze facebookpagina waar je de baktutorial op terug kunt vinden.
Veel bakplezier!!
De apfelstrüdel
https://www.facebook.com/100003102052497/videos/pcb.3012358525544186/3012337375546301
De vanillesaus
https://www.facebook.com/100003102052497/videos/pcb.3012358525544186/3012344428878929
Het afbakken
https://www.facebook.com/100003102052497/videos/pcb.3012358525544186/3012349795545059
Hier volgt het recept:
*Het vlaaideeg
-250 gram bloem
-5 gram gedroogde gist
-3 gram zout
-70 gram roomboter, op kamertemperatuur
-80 gram volle melk (een scheutje apart houden om eventueel af te kunnen slappen)
-1 ei
-30 gram suiker
*De kersenvulling
-1 grote pot kersen, sap apart houden
-180 gram witte basterdsuiker
-35 gram koudbindmiddel
Hieronder staan de linkjes naar de losse video's, op volgorde:
Deel 1
https://www.facebook.com/100003102052497/videos/pcb.2929745260472180/2929734193806620
Deel 2
https://www.facebook.com/100003102052497/videos/pcb.2929745260472180/2929738450472861
Deel 3
https://www.facebook.com/100003102052497/videos/pcb.2929745260472180/2929742330472473
Deel 4
https://www.facebook.com/100003102052497/videos/pcb.2929745260472180/2929743967138976
Veel kijk- en bakplezier!
Op de afbeelding staat het soezenhart, speciaal voor Moederdag, die we vandaag LIVE hebben gebakken. Er zijn heel veel mooie creaties gemaakt en op deze manier hebben we het wat gezelliger kunnen maken voor iedereen die nu thuis zit.
Op 24 december hebben we een KerstBakdag gehad waar mensen een bestelling voor konden plaatsen en die dag op konden halen. Het was heel gezellig en behoorlijk druk!
Op oudejaarsdag hebben we een jarenlange traditie voortgezet met het bakken van onze mini oliebolletjes. Ook hadden we flink wat hartige hapjes gemaakt. Ook deze dag is super gezellig verlopen en we hebben de magische grens van 1000 oliebolletjes ruimschoots overschreden!
Veel kijkplezier van deze fotoreportage:
Op oudejaarsdag hebben we een jarenlange traditie voortgezet met het bakken van onze mini oliebolletjes. Ook hadden we flink wat hartige hapjes gemaakt. Ook deze dag is super gezellig verlopen en we hebben de magische grens van 1000 oliebolletjes ruimschoots overschreden!
Veel kijkplezier van deze fotoreportage:
De kerst inn outdoor was weer één groot feest.
We hebben de afgelopen jaren altijd binnen gestaan in de Wieken met ons kraampje, maar omdat Marleen natuurlijk de winkel heeft en bij de winkeliersvereniging hoort, hebben we besloten om dit jaar dan allebei buiten te gaan staan in het winkelcemtrum. Het weer viel niet echt mee, veel wind en een paar buien, maar dat mocht de pret en aanloop niet drukken. Het centrum was heel leuk versierd en ook de kraampjes zagen er gezellig uit, helemaal in kerstsfeer.
Hieronder volgen wat foto's van het leuke weekend, met de voorbereidingen en het kraampje, veel lees- en kijkplezier!
We hebben de afgelopen jaren altijd binnen gestaan in de Wieken met ons kraampje, maar omdat Marleen natuurlijk de winkel heeft en bij de winkeliersvereniging hoort, hebben we besloten om dit jaar dan allebei buiten te gaan staan in het winkelcemtrum. Het weer viel niet echt mee, veel wind en een paar buien, maar dat mocht de pret en aanloop niet drukken. Het centrum was heel leuk versierd en ook de kraampjes zagen er gezellig uit, helemaal in kerstsfeer.
Hieronder volgen wat foto's van het leuke weekend, met de voorbereidingen en het kraampje, veel lees- en kijkplezier!
Even gek doen bij ons kraampje hoor haha! Wat was het weer super gezellig vandaag op de Molenhoeks Makkie! Het was de feestelijke 10e editie dit keer. Ons kraampje was weer om op te eten, met allerlei zoete en hartige lekkernijtjes speciaal voor de hardlopers en hun supporters. Hieronder een leuk fotoverslagje van al het lekkers en ons kraampje.....
Tot snel weer!
Tot snel weer!
Met deze knoop werd De Wolproeverij officieel geopend!
Er is de laatste paar maanden heel hard gewerkt om van De Wolproeverij een prachtig en gezellige winkel te maken. Er is voor ieder wat wils op het gebied van weven, breien, haken, wol verven en spinnen.
De opening was heel gezellig en druk. En wat een hartverwarmende reacties er allemaal zijn geweest!
Hieronder volgt een kleine impressie van de opening en de hapjes en taart die La Rochelle heeft verzorgd. De mooie foto's zijn gemaakt door Barrie Rooijakkers.
Er is de laatste paar maanden heel hard gewerkt om van De Wolproeverij een prachtig en gezellige winkel te maken. Er is voor ieder wat wils op het gebied van weven, breien, haken, wol verven en spinnen.
De opening was heel gezellig en druk. En wat een hartverwarmende reacties er allemaal zijn geweest!
Hieronder volgt een kleine impressie van de opening en de hapjes en taart die La Rochelle heeft verzorgd. De mooie foto's zijn gemaakt door Barrie Rooijakkers.
Molenhoekdag was weer super gezellig en de verkoop ging heel goed! Ons kraampje zag er zoals altijd kleurrijk, vol en lekker uit. Heel veel bekenden maar ook zeker onbekenden zijn aan ons kraampje geweest.
Marleen had een klein assortiment van De Wolproeverij tentoongesteld want over twee weekjes (14 en 15 september) is de opening van de winkel. Het zoemt al lange tijd door Molenhoek en de reacties gisteren aan het kraampje waren erg leuk en positief.
Hieronder volgt een leuk foto overzicht van de voorbereidingen en het kraampje.
Tot snel weer!
Marleen had een klein assortiment van De Wolproeverij tentoongesteld want over twee weekjes (14 en 15 september) is de opening van de winkel. Het zoemt al lange tijd door Molenhoek en de reacties gisteren aan het kraampje waren erg leuk en positief.
Hieronder volgt een leuk foto overzicht van de voorbereidingen en het kraampje.
Tot snel weer!